Ingredientes

1 Kg filé peixe congelado
1 Cebola grande cortada em finas rodelas
Pimentão verde e vermelho ralados a gosto
2 Tomates quase maduros cortados em rodelas finas
Tempero pronto completo
1 lata de molho de tomate tradicional
1 Cenoura média ralada
150 grs de milho crú congelado
150 grs de ervilha crua congelada
Orégano e azeite de oliva a gosto
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Em uma tigela coloque o filé na água com suco de limão por 10

min. para desgelar, logo retire lave bem e tempere com o tempero

pronto.
Num refratário coloque uma primeira camada do molho, monte

alternando filé, rodelas de cebola, pimentões, milho, cenoura,

ervilha e molho.
No final coloque as rodelas de tomate, espalhe orégano e por cima

gotas de azeite de oliva.
Cubra o refratário com papel alumínio, coloque dentro de uma

forma e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 50 min.

Fonte: Ana Maria Braga