Modo de preparo
tempere bem os files depois passe no ovo e na farinha de rosca e
frite. coloque-os num pirex.
prepare o molho: molho de tomate, a cebola, o pimentão e o tomate
todos bem picadinho e caldo de camarão.
depois jogue o molho por cima dos filés, e cubra com a mussarela,
leve ao forno pra fratinar, sirva com arroz branco e salada
Fonte: Ana Maria Braga
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