Ingredientes

20 filés de pescada com sal e limão
3 batatas em rodelas não muito finas pré cozidas
200 gr de mussarela em fatias
150 gr de azeitonas verdes
2 cebolas médias picadas
1 maço de salsa
1 copo de requeijão
100 gr de parmessão ralado
1 xícara de azeite extra virgem

Modo de preparo

Em um refratario forre com as batatas,coloque os filés, reserve .

Em uma vasília misture a cebola,azeitonas e a salsa piadinha,

jogue sobre o peixe,espalhe o requeijão e regue com o azeite ,

forre com a mussarela e por ultimo coloque o parmesão ralado e

leve ao forno pré aquecido deixe até dourar .
retire e sirva com arroz branco e uma salada

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Fonte: Ana Maria Braga