Modo de preparo
Lave bem os filés de peixe. Num recipiente refratario, unte com
manteiga,
coloque os filés lado a lado. Não sobrepor. Corte as uvas no meio
e retire as sementes. Colque as uvas por cima dos filés.
Pique as nozes e coloque por cima das uvas e do filé.
Separadamente, misture o creme de cebola com o creme de leite
fresco. Despeje por cima dos filés.
Coloque o queijo ralado por cima. Leve ao forno para cozinhar o
creme de leite.
Fonte: Ana Maria Braga
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