Ingredientes

-1kg de camarões limpos e descacados
-2 cebolas raladas
-200g de polpa de tomate
-4 colheres (sopa) de manteiga
-1 caixa de requeijão
-300g de mussarela fatiada
-500ml de molho branco consistente
-150g de queijo parmesão ralado
-500g de massa de lasanha fresca

Modo de preparo

Refogar a cebola com manteiga, depois acrescentar os camarões e

logo após a polpa de tomate. Desligar o fogo, tampar e deixar

apurar o sabor do camarão na polpa. Corrigir o sal que foi

colocado no camarão previamente.

Preparar o molho branco de acordo com o gosto pessoal e montar a

lasanha.

Montagem: em um refratario, colocar manteiga no fundo e forrar

com massa de lasanha já cozida. Acrescentar os camarões com molho

e um pouco de parmesão. Depois, outra camada de massa de lasanha

e joga molho branco a vontade. Cobrir com mussarela e mais 1

camada de massa com molho de camarão e bolinhas de requeijão.

Finalizar com queijo ralado e levar ao forno até dourar o queijo

e assar todo o conjunto.

Fonte: Ana Maria Braga