Modo de preparo
Frite os filés de peixe tilápia. Passe no trigo e depois frite em
óleo bem quente. Quando estiver bem moreninho, tire e deixe
escorrer o óleo. Faça isso com o quilo todo do peixe.
Depois de tudo frito, vá colocando em num forma o peixe, o molho,
o queijo e o presunto. Vá intercalando como se fosse uma lasanha,
onde o peixe é a massa.
Leve para assar até derreter o queijo ou até atingir o seu gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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