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receitas de peixes e frutos do mar

receita de lulas com coentros

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Ingredientes

500 grs de lulas limpas
um limão
1 chávena de azeite
alhos (5 dentes)
1 molho de coentros
batatas para acompanhar


Modo de preparo

Coloque numa frigideira o azeite e o alho cortado às lascas. logo

que os alhos estejam transparentes adicione as lulas e tape a

frigideira para que as lulas ficam cozidas e macias. Logo que

estejam as lulas cozidas acrescente um pouco de sal, pimenta,

piri-piri a gosto e o molho de coentros. Deixe apurar um pouco e

por último acrescente o sumo do limão.
Para acompnhar junte as batatas cozidas e uma salada mista

(alface, tomate, pimento-a seu gosto).
Bom apetite.

Fonte: Ana Maria Braga



Há homens que lutam um dia e são bons: Há outros que lutam um ano e são melhores. Há os que lutam toda a vida, e estes são imprescindíveis.
Autor:   Bertold Brecht
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