Ingredientes

- 1kg de mexilhões
- 300g de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Meia colher (sopa) de sal
- Cebola, alho e salsinha a gosto
- 1/2 colher (sopa) de açafrão

Modo de preparo

Em fogo baixo, misture o óleo, a cebola e o alho. Deixe dourar.

Em seguida, coloque o arroz e os mexilhões.

Adicione água e os temperos: sal, salsinha e o açafrão que vai

dar cor e um sabor especial ao prato. Deixe cozinhar por 20

minutos.

Fonte: Ana Maria Braga