Modo de preparo
faça um refogado com o tomate, a cebola, os temperos, o oleo,
depois coloque ovinagre, o colorau e a ova de brotea.
mexa com uma colher de pau ate cozinhar bem a ova.
desligue o fogo e va colocando a farinha de rosca aos poucos,
tipo uma farofa umida.
corte o papel aluminio em quadrado ,coloque 3 colheres do recheio
e enrole igual rocambole .
coloque numa forma de aluminio e leve ao forno por uns 25m.
Fonte: Ana Maria Braga
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