Ingredientes

1kg soja branca
1 tomate
1 cebola
1 pimentao
1 cx coentro picado
1 dente de alho
2 cx leite de coco
azeite doce
2cx azeite de dende
sal a gosto

Modo de preparo

coloque a soja de molho durante 15 minutos depois leve ao fogo

com agua ate levanta fervura
quando levanta fervura retire do fogo e deixa ela

escorendo.coloca no liquidificador todos os temperos com o leite

de coco bate um pouco so na panela coloque a soja com os temperos

batido
um pouco de azeite doce leva ao fogo quando começar a ferver

coloque o azeite doce e um pouco de coentro picado que sobrou do

tempero
deixe no fogo mais uns 10 min depois tira do fogo e serve com

arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga