Ingredientes

-10 ostras grandes
-1 xícara de leite
-1 xícara de trigo
-1 xicara de queijo parmesao
-100 gramas mussarela
-1/4 tablete de caldo de vegetais
-sal a gosto

Modo de preparo

Separe as ostras. Coloque todos os ingredientes em uma panela e

leve ao forno, reservando a mussarela e a metade do queijo

parmesão. Quando estiver ao ponto de molho branco, deixe esfriar.

Acrescente este molho na ostras e por cima coloque a mussarela e

o parmesão. Leve ao forno para gratinar por uns 3 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga