Ingredientes

01 peixe tambaqui
suco de um limão
cheiro verde a gosto
cebola a gosto
02 dentes de alho grandes
1/2 xícara (chá) de molho shoyu
03 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto (lembrando do molho shoyu)

Modo de preparo

Depois de limpar o peixe, tempere-o com sal, limão e alho e

deixe descansar por alguns minutos. Misture o restante dos

ingredientes, passe por todo o peixe por dentro e por fora, unte

bem um refratário, cubra com papel alumínio, leva ao forno por

+/- 40 min. Sirva com arroz branco e purê de batatas.

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Fonte: Ana Maria Braga