Ingredientes

-1 corvina em file cortadas em cubos
-2 xícaras de farinha de trigo
-4 dentes de alho
-2 cebolas médias
-2 tomates médios
-1 xícara de molho de tomate
-1 vidro de leite de coco
-1 xícara de oleo

Modo de preparo

Tempere o peixe com alho e sal, passe na farinha de trigo e

reserve. Em uma panela, prepare o molho de tomate e reserve

também. Agora frite os peixes, não deixando dourar muito.

Após o peixe frito, coloque no molho de tomate e leve ao fogo sem

deixar grudar. Deixe por uns 5 minutos e antes de tirar do fogo,

coloque o leite de coco e pronto. Sirva com arroz branco e

salada!

Fonte: Ana Maria Braga