Ingredientes

-2kg de posta de pintado
-2 colher de óleo ou azeite
-2 cebolas picada
-2 tomates picado
-1 de água
-1 maço de cheiro verde
-3 dentes de alho amassado
-1 lata de molho de tomate pronto
-pimenta a gosto
-sal a gosto
-limão

Modo de preparo

Tempere o peixe com o sal, alho, pimenta e limão. Deixe descancar

por 1/2 hora depois em uma panela esmaltada. Coloque o óleo para

aquecer, coloque as posta de pintada deixe dorar e vire para

dourar do outro lado.

Depois coloque a cebola, o tomate o molho pronto e a pimenta e a

agua.
Tampe a panela e deixe cozinhar + ou - 30 minutos! Desligue o

fogo e coloque o cheiro verde. Sirva com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga