Ingredientes

-2kg de robalo em postas
-250g de camarão
-1 tomate em fatias
-1 pimentão em fatias
-1 cebola grande em fatias
-cheiro-verde a gosto
-sal e pimenta a gosto
-1 garrafinha de leite de coco
-1 garrafinha de azeite de dendê

Modo de preparo

Limpe as postas de robalo e tempere com alho, sal e limão. Passe

na farinha de trigo e frite em óleo quente. Doure o camarão na

manteiga e acrescente todos os outros ingredientes. Deixe

cozinhar por 10 minutos.

Coloque as postas de robalo fritas em uma travessa e cubra com o

cozido de camarão. Sirva com arroz branco e uma salada de batatas

com queijo parmesão.

Fonte: Ana Maria Braga