Modo de preparo
Refogue o bacalhau com a cebola picadinha e o azeite de oliva,
depois acrescente o molho de tomate, a pimenta dedo de moça, a
castanha de cajú triturada e reserve.
Bata no liquidificador o leite, o creme de arroz e o leite de
coco. Jogue dentro da panela que está o bacalhau e leve novamente
ao fogo mexendo sempre, vá acrescentando o azeite de dendê e
mexendo até borbulhar. Coloque em uma vasilha e decore a gosto.
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Fonte: Ana Maria Braga
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