camarão na moranga, receitas de peixes e frutos do mar

receitas de peixes e frutos do mar

receita de camarão na moranga

Ingredientes

- 1 quilo de camarÃ£o mÃ©dio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300g de requeijÃ£o cremoso
- 1 moranga

Modo de preparo

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes. Lave e enrole-a em papel alumÃnio. Leve ao forno e asse por 45 minutos. Reserve.

Em uma panela, aqueÃ§a o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional). Desligue. Acrescente o creme de leite. A seguir, agregue os camarÃµes aferventados. Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos. Reserve.

Espalhe o requeijÃ£o dentro da moranga reservada. Despeje o creme de camarÃ£o.

DICA: Substitua o camarÃ£o por frango, carne seca, palmito ou caÃ§Ã£o.
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Fonte: Palmirinha Onofre

Agregando mistÃ©rios e silÃªncios do coraÃ§Ã£o. Tenho esperanÃ§as de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graÃ§a, encontrar novas idÃ©ias e concatenÃ¡-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoÃ§Ã£o, repetir o poeta "NÃ£o tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessÃ¡rio". Permita Deus que continuemos guardando a mansidÃ£o dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laÃ§os....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidÃ£o aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson.

Autor: Ronilson de Souza Luiz