Modo de preparo
Corte o peixe em iscas, tempere com um pouco de sal e reserve.
Faça a massa batendo o ovo, o leite, a farinha e uma pitada de sal; misture ao peixe.
Retire as iscas da massa, uma a uma, deixando escorrer o excesso, e frite em óleo quente, retirando para papel absorvente.
Sirva com pedaços de limão.
Fonte: Daniel Bork
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