Modo de preparo
um dia antes colocar o bacalhau para desalgar,
no dia do preparo desfiar o bacalhau
numa panela. coloque o azeite , alho picado, depois a cebola em
rodelas finas.deixe dorar e depois coloque o bacalhau , depois do
bacalhau frito acresecente o creme de leite a pimenta branca e as
folhas de loro, deixe por 5 minutos e acrescente a batata palha
misture bem e depois coloque numa forma e leve ao forno por 20
minutos e esta pronto para servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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