Ingredientes

-1 1/2kg de bacalhau dessalgado e desfiado
-6 ovos
-2 sacos de batata pré frita
-3 cebolas cortadas em rodelas finas
-1 vidro grande de azeitonas
-azeite pra cobrir o fundo da panela

Modo de preparo

Coloque o azeite e o bacalhau e deixe que ele refogue por uns 5

minutos, mexendo sempre. Acrescente as cebolas, misture até que

fiquem transparentes. Acrescente os ovos e mexa até que cozinhe,

acrescente após as batatas já fritas e por último, as azeitonas.

Fonte: Ana Maria Braga