Ingredientes

-500g de camarão
-mandioca
-leite
-creme de leite
-1 lata de seleta
-azeite de dende
-coentro
-cebola
-pimenta de cheiro
-pimentão
-alho
-sal a gosto
-pimenta do reino
-colorau
-milho
-óleo
-leite de coco

Modo de preparo

Primeiro cozinho a 1mandioca, em pedaços pequenos e corto todos

cheiros verde, cebola, pimentão. Pico tudo quando a mandioca

estiver cozida e bato no liquidificador com leite, deixando em

modo de creme, sendo grosso.

Daí eu aqueço o óleo com alho e colorau e os cheiro verdes afogo

daí acrescento o camarão e mais o milho e todos os tempeiro

exceto o creme de leite e seleta que deixo por último.

Quase pré-cozido e coloco o creme da mandioca e sal a gosto e

acrescento também o azeite de dendê e o leite de coco e deixo

cozinhar mais um pouco e por último acrescento a seleta e o creme

de leite e fica uma delícia!

Fonte: Ana Maria Braga