Modo de preparo
Lave e tempere os camarões com sal e alho a gosto e reserve.
Coloque o creme de leite em uma vasilha e junte o suco do limão
para "engrossar e azedar" o creme de leite. Reserve.
Em uma panela, coloque manteiga, cebola e alho a gosto. Deixe
refogar, junte o curry e os camarões e deixe-os cozinhar até
ficar "rosado". Em seguida, coloque o creme de leite "azedo",
misture e deixe incorporar. Se o molho ficar ralo, engrosse com
um pouco de fécula de batata.
Sirva com arroz branco, uvas passas, e gomos de mexerica.
Fonte: Ana Maria Braga
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