Ingredientes

-500g de camarão com casca e cabeça
-1 limão
-1 dente de alho
-300g de farinha de trigo
-sal a gosto
-óleo para fritar

Modo de preparo

Lave os camarões, coloque em uma peneira e esprema o limão.

Coloque sal a gosto, depois jogue os camarões, aos pouco, no

trigo, para que fique melado do trigo. Coloque no fogo em uma

panela o oléo e quando esquentar coloque o dente de alho até

dourar bastante. Feito isso, vá colocando os camarões, aos

poucos. A medida que for fritando alguns, aí é que você coloca

outros.

Camarões frito, coloque para escorrer em um papel absolvente.

Fica uma delícia você comer até a cabeça do camarão, sem nenhum

problema, porque fica bem crocante. Espero que vocês se deliciem

com essa receita.

Fonte: Ana Maria Braga