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receitas de peixes e frutos do mar

receita de carangueijo a moçambicano

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Ingredientes

1 kg de carangueijo
salsa
6 dentes de alho
1 copo de cerveja
2 colheres de sopa de óleo


Modo de preparo

limpe o carangueijo abrindo e retiranto as cascas
amasse os alhos e o sal e coloque numa panela
coloque as duas colheres de óleo e a salsa picada
acenda o fogo e deixe refogar por tres minutos
insira o carangueijo limpo
deixe fritar por tres minutos
coloque o copo de creveja
deixe ferver por dez minutos
retire e sirva com pão de alho

Fonte: Ana Maria Braga



Agregando mistérios e silêncios do coração. Tenho esperanças de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graça, encontrar novas idéias e concatená-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoção, repetir o poeta "Não tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessário". Permita Deus que continuemos guardando a mansidão dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laços....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidão aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson.
Autor:   Ronilson de Souza Luiz
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