Ingredientes

30 g de fermento para pão
1 colher (sopa) de açúcar
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
½ colher (chá) de sal
Farinha de trigo para
polvilhar
Óleo para untar

Modo de preparo

Desmanche o fermento em ¼ xícara (chá) de água morna e misture com o açúcar, um pouco da farinha, o óleo e o sal. Amasse bem e vá juntando o restante da farinha. Faça urna bola, coloque numa vasilha enfarinhada e deixe coberta em local aquecido para crescer.

Depois que a massa tiver dobrado de volume (durante mais ou menos 2 horas), coloque numa mesa polvilhada com farinha e abra com o rolo. Ponha numa assadeira untada com óleo e leve ao forno muito quente por 10 minutos antes de colocar a cobertura.

Coloque o recheio que preferir.

Rendimento:

2 pizzas de mais ou menos 30 cm de diâmetro.

Fonte: Denise