Ingredientes

100 g. de batata cozida e espremida
250 g. de farinha de trigo
1 ovo
20 g. de manteiga
sal a gosto
10 g. de açúcar
½ copo de leite morno
20 g. de fermento biológico

Modo de preparo

Trabalhar a massa até ficar macia, deixar descansar até dobrar de tamanho. Abrir a massa na forma deixando as bordas mais grossa. Passa molho de tomate, levar ao forno por 10 minutos para dar um pré-cozimento.

Depois colocar o recheio que desejar, voltar ao forno para derreter o queijo.

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Fonte: Denise