Ingredientes

2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
½ colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

100 g. de queijo cremoso
1 lata de seleta de legumes
1 colher (sopa) de azeite
½ lata de pomarola
½ xícara (chá) de azeitonas picadas

Modo de preparo

Em uma tigela coloque os ovos, o sal, o queijo, o óleo, o leite e bata um pouco, coloque a farinha e torne a bater deixando por último o fermento. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e espalhe bem. Leve ao forno por 15 minutos Em outra vasilha coloque a seleta, a pomarola, a azeitona picada e misture tudo. Retire a pizza do forno, coloque o requeijão espalhando bem, coloque a mistura que está na vasilha, acrescente azeite e leve ao forno durante 20 minutos. Caso goste de orégano pode salpicar por cima.

Fonte: Denise