pizza de escarola light, receitas de pizzas

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receita de pizza de escarola light

Ingredientes

4 fatias de pÃ£o de forma light
2 xÃcaras (chÃ¡) de escarola
1 Â½ xÃcara (chÃ¡) de ricota amassada
2 colheres (sopa) de requeijÃ£o light
sal a gosto
1 pitada de noz-moscada
150 g de mussarela ralada
3 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
40 g de azeitonas
1 tomate cortado em rodelas
1 cebola cortada em rodelas

Modo de preparo

AqueÃ§a o azeite, refogue o alho e acrescente a escarola fatiada. Ã€ seguir, desligue o fogo e junte a ricota, o requeijÃ£o, sal, noz-moscada e a mussarela ralada, retorne ao fogo sem parar de mexer por mais 5 minutos. Coloque o pÃ£o de forma num refratÃ¡rio, espalhe as 3 colheres de molho de tomate e o recheio. Cubra com rodelas de tomate, cebola e azeitonas. Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.

Fonte: Denise

Agregando mistÃ©rios e silÃªncios do coraÃ§Ã£o. Tenho esperanÃ§as de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graÃ§a, encontrar novas idÃ©ias e concatenÃ¡-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoÃ§Ã£o, repetir o poeta "NÃ£o tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessÃ¡rio". Permita Deus que continuemos guardando a mansidÃ£o dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laÃ§os....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidÃ£o aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson.

Autor: Ronilson de Souza Luiz