Ingredientes

½ xícara de água morna
1 ½ tablete de fermento para pão
8 batatas cozidas médias
100g de margarina
2 ovos inteiros
500g a 700g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Dissolva o fermento no açúcar e acrescente água morna. Misture a margarina, as batatas, os ovos, a farinha de trigo, o sal e o queijo ralado. Sove bem até soltar das mãos. Deixe descansar por 10 minutos.. Abra a massa, coloque na assadeira, cubra com molho e leve para pré-assar por aproximadamente 10 minutos.

Coloque o recheio e asse de 5 a 10 minutos

Fonte: Denise