Ingredientes

250 g de chocolate meio amargo ralado
5 gemas de ovos
5 ovos inteiros
165 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
250 g de manteiga sem sal

Para montar e untar:

50 g de manteiga
50 g de farinha de trigo
1 pincel
24 forminhas de alumínio

Modo de preparo

Dentro de uma tigela, coloque o chocolate e leve ao banhomaria para derreter. À parte, misture as gemas, os ovos inteiros, o açúcar, a farinha, a manteiga e mexa bem até ficar bem cremosa. Junte o chocolate derretido a essa mistura. Unte as forminhas com um pincel, polvilhe farinha de trigo e coloque a mistura nas forminhas. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 4 minutos. Retire da forma e sirva com uma bola de sorvete de creme.

Rendimento: 24 forminhas

Custo total da receita: R$ 6,00

Fonte: Ana Maria Braga