Ingredientes

5 denti de ái
Sar agosto
3 cuié de oi
1 cabeça de repôi roxim ou verdim
1 cuié di matomati
1 tantim di tucim
½ dedimoss picadim
Pitadim de colorar
Sarsim e cebolim picadim pá cabá

Modo de preparo

Casca o ái e pica ele bem picadim. Dispois, soca o ái cum sar. Quenta o oi na cassarola, foga o ái socado no oi quenti, pica o repôi bem finim, foga o repôi no oi quenti junto cum o ái fogado.

Biservação: pó pô repôi roxim ou verdim.

Põi a mastomati, o sar, tucim e dedimoss e colorar. Mexi cum a cuié pra fazê o môi.

Pó pô pá caba sarsim e cebolim picadim. Fica bão sirvi com arrois e meleti moi.

Fonte: Ana Maria Braga