Ingredientes

1 ovo para pincelar
1 colher de (sopa) de amido de milho
1/2 kg de alcatra (cortado em tiras finas)
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em fatias finas
1 pimentão verde (cortado em tirinhas)
2 tabletes de caldo de carne
250 g de broto de feijão
1 colher (sopa) de molho Sakura
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Polvilhe o amido de milho sobre as tiras de carne e em seguida, doure-a no óleo quente a cebola e o pimentão e refogue um pouco mais. Adicione os tabletes de caldo dissolvido na xícara (chá) de água fervente, mexendo bem para dissolver o amido de milho.tampe a panela cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até o molho ficar encorpado. Acrescente o broto de feijão o molho de soja e a cebolinha, deixe ferver por cerca de mais 3 minutos. Sirva com arroz branco.

Fonte: Daniel Bork