Modo de preparo
Coloque a lata de leite condensado dentro de uma panela de pressão, com água, tampe e leve ao fogo para cozinhar por 40 minutos.
Resfrie a panela antes de abrir, espere a lata esfriar completamente e passe para uma tigela.
Junte as gemas, mexendo bem. Bata as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em taças individuais, polvilhe o amendoim picado por cima e sirva em temperatura ambiente ou gelada.
Rendimento: 8 porções.
Fonte: Daniel Bork
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