Ingredientes

½ kg fraldinha cortada em tirinhas
2 colheres (sopa) de molho SAKURA
1 raspa de gengibre
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de água
1 pimentão verde cortado em tirinhas
4 talos de cebolinha verde picados
1 tomate cortado em pedaços pequenos

Modo de preparo

Tempere as tirinhas de fraldinha com o molho SAKURA, o gengibre e o alho.

Deixe marinar durante 15 minutos.

Aqueça o óleo numa panela e refogue a carne.

Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos aproximadamente.

Assim que a carne estiver macia, acrescente o pimentão, a cebolinha verde e o tomate. Cozinhe por mais 10 minutos.

Sirva com arroz branco e regue a carne com molho Sakura conforme sua preferência.

Rendimento: 4 porções.

Fonte: Daniel Bork