Ingredientes

(rendimento: 4 porções)
400 gr de patinho cortado em tiras finas
sal e pimenta-do-reino branca
1 colher (sopa) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de água quente
½ xícara (chá) de saquê
3 colheres (sopa) de MOLHO SAKURA
1 colher (sopa) de raspas de gengibre
1 colher (chá) de amido de milho
1 vidro grande de aspargos
1 xícara (chá) de cenouras em rodelas finas
1 cebola média picada

Modo de preparo

Tempere a carne com pimenta-do-reino e sal.

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a carne. Adicione a água quente e cozinhe em fogo médio durante 15 minutos.

À parte faça uma mistura com o saquê, o MOLHO SAKURA, o gengibre e o amido de milho. A seguir, espalhe esta mistura por cima da carne, junte o aspargo, a cenoura e a cebola.

Misture bem e cozinhe sem tampar até que o molho engrosse, mexendo algumas vezes.

Leve para uma travessa regando com molho SAKURA. Sirva com arroz.

Fonte: Daniel Bork