Ingredientes

½ xícara (chá) de arroz cozido
raspas de 1 laranja
1 lata de leite condensado
a mesma medida de água
1½ lata de suco de laranja
3 ovos
½ xícara (chá) de laranjas cristalizadas picadas

Modo de preparo

Bata no liquidificador, o arroz com o leite condensado, o suco de laranja, as raspas de laranja, a água e os ovos. Depois de batido misture as laranjas cristalizadas picadas e despeje em forma caramelizada. Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora. Desenforme depois de frio. Decore com pedaços de laranja cristalizada.

Fonte: Denise