Ingredientes

Pudim
9 colheres (sopa) de açúcar
5 ovos inteiros
3 copos (tipo americano) de leite
9 bolachas tipo maizena
Caramelo
1 xícara (chá) açúcar

Modo de preparo

Colocar na forma para pudim caramelada e cozinhar tampado em banho-maria durante 30 ou 40 minutos, em fogo ou forno brando.

Deixar esfriar e levar a geladeira.

Dica: na hora de desenformar, colocar o fundo da forma rapidamente na água quente e virar sobre um prato. Dissolver o caramelo que fica na forma com um pouco de água, em fogo brando.

Fonte: Daniel Bork