Ingredientes

5 ovos
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de café bem forte
1xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de karo ou mel

Modo de preparo

Bata os ovos e misturar com o leite condensado, o café e o leite. Passar 2 vezes em peneira bem fina e despejar em forma untada com mel ou karo. Assar o pudim em banho-maria por 30 minutos. Ferver a água para o banho-maria.

Fonte: Denise