Ingredientes

12 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite (a mesma medida da lata acima)
8 pãezinhos de mel
3 colheres bem cheias de mel
200 gramas de chocolate meio amargo
Canela à gosto
Manteiga e açúcar para untar a forma

Modo de preparo

Peneire as gemas, acrescente o leite condensado e misture bem. Acrescente então o creme de leite e misture novamente. Acrescente o pão de mel e 100 gramas de chocolate meio amargo picado e a canela.

Unte a forma com manteiga e açúcar, despeje o pudim e leve para assar em banho-maria em forno médio por 2 horas. Deixe esfriar e desenforme. Decore com o restante do chocolate meio amargo derretendo e fazendo riscos.

Fonte:

Catia Fonseca

Fonte: Denise