Modo de preparo
Corte o queijo coalho formando um copinho com tampa.
Recheie com pedacinhos de tomate. Polvilhe sal e regue com azeite. Coloque a tampa
Leve ao forno bem quente até ficar dourado por cima e começar a chiar.
Tire do forno e jogue molho de tomate do lado.
Fonte: Ana Maria Braga
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