Ingredientes

Para a massa:

1 lata de leite em pó (400 g)
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de água

Para o recheio:

1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado

Modo de preparo

Para a massa:

Numa tigela, misture 1 lata de leite em pó com 4 colheres (sopa) de achocolatado. Misture bem. Acrescente 1 lata de leite condensado e 2 colheres (sopa) de água. Sove bem até a massa ficar bem homogênea.

Coloque a massa sobre um saco plástico grande e cubra com outro saco plástico. Com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar bem lisa e não muito fina.

Tire a parte de cima do plástico, cubra a massa com o recheio e, com cuidado, enrole o rocambole. Embrulhe no papelalumínio e leve para gelar por cerca de 30 min.

Para o recheio:

Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com 200 g de coco ralado.

Rendimento: 6 pessoas

Fonte: Ana Maria Braga