rocambole de carne recheado, receitas de rocamboles

receitas de rocamboles

receita de rocambole de carne recheado

Ingredientes

1/2 quilo de carne moÃda
3 dentes de alho
1 cebola
2 ovos
50 gramas de queijo ralado
1/2 xÃcara (chÃ¡) de farinha de trigo
Temperos a gosto
RECHEIO:100 gramas de presunto
100 gramas mussarela
1 cenoura
2 ovos
1 cebola
1 xÃcara (chÃ¡) de azeitonas
Temperos a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orÃ©gano, salsinha e pimenta). Misture a cada ingrediente adicionado. Acrescente a farinha e mexa com as mÃ£os. Abra a carne temperada sobre um pedaÃ§o de papel alumÃnio, untado com Ã³leo. Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orÃ©gano, cebola e pimenta (opcional). Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular. Leve ao forno a 180ÂºC (mÃ©dio) por 25 minutos.

Dica: Se desejar, regue com molho de tomate antes de levar ao forno.

Fonte: Palmirinha Onofre

Agregando mistÃ©rios e silÃªncios do coraÃ§Ã£o. Tenho esperanÃ§as de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graÃ§a, encontrar novas idÃ©ias e concatenÃ¡-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoÃ§Ã£o, repetir o poeta "NÃ£o tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessÃ¡rio". Permita Deus que continuemos guardando a mansidÃ£o dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laÃ§os....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidÃ£o aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson. II

Autor: Ronilson de Souza Luiz