Modo de preparo
Em uma frigideira derreta a manteiga sobre fogo baixo, adicione o
macarrão esmagado, as amêndoas e o gergelim até dourar. Retire do
fogo e deixe esfriar.
Em uma panela ferva o óleo vegetal, o açúcar e o vinagre. Deixe
esfriar e adicione o molho shoyu depois de frio.
Numa vasilha grande, coloque o repolho ralado e a cebolinha
picada. Adicione a mistura do macarrão e o molho e mexa para
misturar. Deixe esfriar na geladeira e sirva frio.
Fonte: Ana Maria Braga
|
