Modo de preparo
Cozinhe as batatas já descascadas com sal e depois de cozidas
corte-as em pedaços pequenos e reserve. Em outra vasilha, rale o
gengibre a gosto, depois coloque a maionese, o vinagre, a
salsinha e a cebolinha cortadas bem pequenas e mexa sem parar.
Feito esse molho, é só acrescentar as batatas e servir fria.
Fonte: Ana Maria Braga
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