Modo de preparo
coloque água para ferver ( uma quantidade que cubra as vagens),
depois da água estar fervendo coloque a vagem e deixe cozinhar.
separado cozinhe tambem na água já fervente a cenoura.
pique em pedaços médios ou grandes a vagem e a cenoura, coloque
em um refratário e junto coloque os ovos cozidos
picados(pequenos), reguem com bastante azeite de oliva e sirva em
seguida.
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Fonte: Ana Maria Braga
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