Modo de preparo
Cozinhe o grão de bico na água com um pouco de sal, al dente por
aproximadamente 30 minutos. Depois escorra o grão e leve à uma
tigela, deixe esfriar um pouco e depois acrescente o alho,o
azeite, o sal a gosto, o tempero para salada e o orégano. Mexa e
por último acrescente a salsinha picada a gosto. Leve a geladeira
para esfriar.
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Fonte: Ana Maria Braga
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