Ingredientes

-1 saquinho de grão de bico
-1 peito de frango desfiado
-salsinha picada (a gosto)
-azeitona preta ou verde (picada)
-1 cebola picada
-maioneze
-azeite
-sal

Modo de preparo

Cozinhe o grão de bico, e deixe o grão um pouco durinho para não

derreter, por +ou- 30 minutos. Após o cozimento, misturar o grão

de bico, com o frango, a salsinha, a cebola picada, as azeitonas

e temperar com azeite e sal (ou como preferir), misturar tudo e

acrescentar a maioneze. Colocar para gelar, e depois servir

decorada com batata palha.

Fonte: Ana Maria Braga