Ingredientes

1 quilo de mandioca cozida com sal a gosto
2 ovos cozidos na água
1 porção de molho de maionese + - 200 g.
1 copo 200 g de iogurte natural firme
cebola e cheiro verde a gosto
suco de limão a gosto

Modo de preparo

depois de cozida a mandioca, corte-a em cubinhos. Acrescente os

ovos também picadinhos e depois a cebola o cheiro verde e o

limão.
misture o molho de maionese ao iogurte até ficar homogêneo e

acrescente aos outros ingredientes misturando bem.
Vai ficar uma salada de maionese deliciosa e cremosa.

Fonte: Ana Maria Braga