Ingredientes

-1kg de pirarucu cozido e desfiado
-5 batatas cozidas e cortadas em rodelas
-1 copo de azeitona sem caroço
-2 latas de seleta de legumes
-2 cebolas cortadas em rodelas
-2 pimentões verdes
-2 pimentões vermelhos
-1 tomate
-1 lata de azeite

Modo de preparo

Em um refratário untado com azeite, coloque 1 camada do pirarucu

desfiado, 1 camada de cebola, 1 camada de seleta, 1 camada de

batata, 1 camada de azeitona sem caroço, 1 camada de pimentão

verde e vermelho, 1 camada de tomate e regue com azeite. Depois

mais uma camada dos ingredientes e leve ao forno por 10 minutos.

Depois é só servir.

Fonte: Ana Maria Braga