Modo de preparo
Deixar o trigo de molho por aproximadamante uma hora.
Cortar em tamanho pequeno os tomates, o pepino, o pimentão, a
cebola, a hortelã e as folhas de alface.
Lave bem o trigo, escorra e disponha em uma tigela ou travessa
grande.
Misture os demais ingredientes, acrescente o sal a gosto, azeite
e o suco do limão, mexa bem e leve à geladeira até a hora de
servir..
Fonte: Ana Maria Braga
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